Blue Bear Coffee Co.INDIA – ARKU VALLEY
Andhra Pradesh, India, Indien
- Gewaschen
- Single Origin
INDIA – ARKU VALLEY ist ein Kaffee aus Indien, verkauft von Blue Bear Coffee Co. (Vereinigtes Königreich). Region: Andhra Pradesh, India. Aufbereitung: Gewaschen. Geschmacksnoten laut Rösterei: poached pear, bakers chocolate, brown butter. Preis: 12,50 £. Das sind ab 56,82 £ pro Kilo.
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ab12,50 £15,00 £
≈ 56,82 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
- Deutschland · Bitte im Shop der Rösterei prüfen
Region: Andhra Pradesh, Indien
Produzenten: Kleinbauern aus indigenen Gemeinschaften
Anbauhöhe: 1000 – 1400 m ü. M.
Aufbereitung: Washed
Geschmacksnoten: Pochierte Birne, Bakers Chocolate, braune Butter
Im Araku-Tal in Indien bauen Kleinbauern aus indigenen Gemeinschaften auf 1.000 bis 1.400 Metern über dem Meeresspiegel Arabica unter schattenspendenden Silver-Oak-Bäumen nach traditionellen biologischen Methoden an. Das Kronendach schützt den Kaffee und bindet CO₂ aus der Luft. Es ist Teil eines gemeinschaftlichen Agroforstprojekts auf 5.000 Hektar, das den Bauern durch CO₂-Zertifikate ein zusätzliches Einkommen verschafft.
Jeder Sack ist vollständig rückverfolgbar: Jede Farm ist per GPS erfasst und jede Tagespartie trägt eine Chargennummer, über die sie dem Dorf und dem Kleinbauern zugeordnet werden kann, der den Kaffee angebaut hat.
Der Kaffee wird von Tramontana bezogen, einem langjährigen Abnehmer für mehr als 10.000 Kleinbauern aus indigenen Gemeinschaften, die zu den am stärksten benachteiligten in Indien gehören. Die Erzeuger sind Mitglied einer Farmer Producer Company und erhalten Schulungen, agronomische Unterstützung und einen verlässlichen Abnehmer für ihre Ernte.
Freu dich auf Geschmacksnoten von pochierter Birne, Bakers Chocolate und brauner Butter.
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Poached Pear
- Bakers Chocolate
- Brown Butter
Größen und Preise
Fragen zu INDIA – ARKU VALLEY
Wie schmeckt INDIA – ARKU VALLEY?
Geschmacksnoten laut Rösterei: poached pear, bakers chocolate, brown butter. Aromagruppen: Fruchtig und Schokolade.
Woher kommt INDIA – ARKU VALLEY?
Herkunft: Indien. Region: Andhra Pradesh, India. Produzent: Tribal smallholders. Anbauhöhe: 1.000–1.400 m.
Wie wird INDIA – ARKU VALLEY aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Was kostet INDIA – ARKU VALLEY?
Preis: 12,50 £. Das sind ab 56,82 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich INDIA – ARKU VALLEY kaufen?
Im Onlineshop von Blue Bear Coffee Co.: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
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