Blue Bear Coffee Co.INDIA – ARKU VALLEY
Andhra Pradesh, India
- Lavado
- Origen único
INDIA – ARKU VALLEY es un café de India, a la venta en Blue Bear Coffee Co. (Reino Unido). Región: Andhra Pradesh, India. Proceso: lavado. Notas de cata del tostador: poached pear, bakers chocolate, brown butter. Precio: 12,50 GBP. Es decir, desde 56,82 GBP el kilo.
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≈ 56,82 GBP / kg
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Región: Andhra Pradesh, India
Productores: Pequeños productores tribales
Altitud: 1000 – 1400 m s. n. m.
Proceso: Lavado
Notas: Pera pochada, chocolate de repostería, mantequilla tostada
En el valle de Araku, India, a entre 1.000 y 1.400 metros sobre el nivel del mar, pequeños productores tribales cultivan café arábica bajo árboles de roble plateado, siguiendo métodos orgánicos tradicionales. La cubierta arbórea protege el café y absorbe carbono de la atmósfera, como parte de un proyecto comunitario de agroforestería de 5.000 hectáreas que proporciona a los agricultores ingresos adicionales mediante créditos de carbono.
Cada bolsa es totalmente trazable: cada finca está geolocalizada mediante GPS y cada lote diario lleva un número de lote que lo vincula con el pueblo y el pequeño productor que lo cultivó.
Seleccionado por Tramontana, comprador desde hace años de más de 10.000 pequeños productores tribales de algunas de las comunidades más desfavorecidas de India. Los productores pertenecen a una empresa de productores agrícolas y reciben formación, asesoramiento agronómico y un comprador comprometido para su cosecha.
Busca notas de cata de pera pochada, chocolate de repostería y mantequilla tostada.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Poached Pear
- Bakers Chocolate
- Brown Butter
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para cafetera italiana | 220g | 56,82 GBP | 12,50 GBP ↗ |
| Molido para AeroPress | 220g | 56,82 GBP | 12,50 GBP ↗ |
| Molido para filtro | 220g | 56,82 GBP | 12,50 GBP ↗ |
| Wholebean | 220g | 56,82 GBP | 12,50 GBP ↗ |
| Cafetiere | 220g | 56,82 GBP | 12,50 GBP ↗ |
Preguntas sobre INDIA – ARKU VALLEY
¿A qué sabe INDIA – ARKU VALLEY?
Notas de cata del tostador: poached pear, bakers chocolate, brown butter. Grupos de sabores: afrutado y chocolate.
¿De dónde viene INDIA – ARKU VALLEY?
Origen: India. Región: Andhra Pradesh, India. Productor: Tribal smallholders. Altitud: 1000–1400 m.
¿Cómo se procesa INDIA – ARKU VALLEY?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta INDIA – ARKU VALLEY?
Precio: 12,50 GBP. Es decir, desde 56,82 GBP el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar INDIA – ARKU VALLEY?
En la tienda online de Blue Bear Coffee Co.: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Reseñas
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