bibo coffee & gelatoMALABAR GOLD
India
- Lavado
- Origen único
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desde24,95 US$
≈ 73,34 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Bittersweet chocolate
- Salted caramel
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 73,34 US$ | 24,95 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 73,34 US$ | 24,95 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 12oz | 73,34 US$ | 24,95 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 73,34 US$ | 24,95 US$ ↗ |
| Molido para ibrik | 12oz | 73,34 US$ | 24,95 US$ ↗ |
Descripción
Espresso blend from India, crafted to mirror the refined characteristics of Italian-style espresso. Sourced from carefully selected green beans with naturally lower acidity. This blend emphasizes sweetness while minimizing bitterness and sourness common in other specialty offerings. The result is a sophisticated espresso with a smooth, mellow profile, full body, and a balanced, lingering finish. Produces exceptional crema that remains stable for over 20 minutes. Pairs seamlessly with steamed milk, complementing its natural sweetness.
Tasting Notes: bittersweet chocolate and salted caramel
perfectly compliments the sweetness of steamed milk
ORIGIN: india
PROCESS: washed
ROAST: espresso blend
12oz/340g
recyclable bag
EXTRACTION PARAMETERS
DOSE: 18 grams
EXTRACTION TIME: 25-30 seconds
YIELD: 36 grams (~2 fluid ounces)
DAYS RESTED: Minimum 5+ days
Reseñas
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