Half Caf

MIT KOFFEIN VARIETÄT: Selection 795 (S795)
GESCHMACKSNOTEN: Zarte und milde schokoladige, nussige und erdige Aromen, milde bis neutrale Säure, kaum bis keine fruchtigen oder floralen Noten, ausgeprägte Süße, voller Körper.VERARBEITUNG: Im Schatten angebaut, von Hand gepflückt, sonnengetrocknet. Nass und trocken aufbereitete Bohnen.
FARMER: Navilumane Estate in Baba Budangiri
ANBAUHÖHE: 1.350 Meter
TERROIR: Lateritboden, eine Art tropischer Boden, reich an Eisen- und Aluminiumoxiden
REGION: Chikmagalur, Karnataka, Indien
KLIMA: tropischer Monsun

ENTKOFFEINIERTE VARIETÄT: Red Bourbon
GESCHMACKSNOTEN: Schwarze Johannisbeere, schwarzer Tee, Trockenfrüchte, Hibiskus
ANBAUHÖHE/REGION: 1.650–1.750 m ü. M. /Kurundo/Mutarishwa, Burundi, Afrika
VERARBEITUNG: Vollständig gewaschen, Swiss Water®-Entkoffeinierungsverfahren
FARM: Kahawa Link Company (Kalico)
NETTOGEWICHT: 12 oz (340 g), ganze Bohnen

Unsere entkoffeinierten Bohnen stammen aus der Swiss Water Small Batch Series, einem Programm mit limitierten Angeboten, das hyper-saisonale, hervorragend rückverfolgbare und wirklich köstliche Kaffees umfasst.

Perfekt geröstet ist unser Half Caf Blend ein ausgewogener Kaffee mit einem milden, kräftigen Schokoladengeschmack, cremigem Körper und viel Crema.

Du brauchst morgens einen sanften Energieschub? Unsere Mischung aus regulären Arabica-Bohnen und Swiss Water®-entkoffeinierten Bohnen macht Half Caf zur perfekten Wahl, wenn du weniger Koffein zu dir nehmen möchtest.

Dieser mittel geröstete Kaffee ist der perfekte Start in den Tag!

Half Caf eignet sich für folgende Brühmethoden: Chemex, Hario v60, French Press, Aeropress, Mokkakanne, türkische Zubereitung, Espresso, Cold Brew.

Beim Swiss Water-Entkoffeinierungsverfahren werden keine Chemikalien verwendet. Daher bleiben keine Rückstände auf den Bohnen zurück – die gesündeste Art, Kaffee zu entkoffeinieren und das einzige Verfahren, das wir bei Unleashed Coffee verwenden!