Half Caf

MET CAFEÏNE VARIËTEIT: Selection 795 (S795)
SMAAKNOTEN: Delicate en zachte chocoladige, nootachtige en aardse smaken, milde tot neutrale aciditeit, weinig tot geen fruitige of bloemige tonen, uitgesproken zoetheid, volle body.VERWERKING: In de schaduw geteelde, met de hand geplukte en in de zon gedroogde bonen. Nat en droog verwerkte bonen.
BOERDERIJ: Navilumane Estate in Baba Budangiri
HOOGTE: 1.350 meter
BODEM: Laterietgrond, een soort tropische bodem rijk aan ijzer- en aluminiumoxiden
REGIO: Chikmagalur, Karnataka, India
WEER: Tropische moesson

CAFEÏNEVRIJE VARIËTEITEN: Red Bourbon
SMAAKNOTEN: Zwarte bes, zwarte thee, gedroogd fruit, hibiscus
HOOGTE/REGIO: 1.650-1.750 MASL /Kurundo/Mutarishwa, Burundi, Afrika
VERWERKING: Volledig gewassen, Swiss Water®-cafeïneverwijderingsproces
BOERDERIJ: Kahawa Link Company (Kalico)
NETTOGEWICHT: 12 oz (340 g), hele bonen

Onze cafeïnevrije bonen komen uit de Swiss Water Small Batch Series, een programma met een beperkt aanbod van hyperseizoensgebonden, zeer traceerbare en ontzettend lekkere koffies.

Onze Half Caf-melange is perfect gebrand en een uitgebalanceerde koffie met een zachte, rijke chocoladesmaak, romige body en veel crema.

Op zoek naar een milde ochtendoppepper? Onze melange van gewone Arabica-bonen en Swiss Water®-cafeïnevrije bonen maakt Half Caf de perfecte keuze als je je cafeïne-inname wilt verlagen.

Deze medium gebrande koffie is de perfecte manier om je dag te beginnen!

Half Caf wordt aanbevolen voor de volgende zetmethoden: Chemex, Hario v60, French Press, Aeropress, Moka pot, Turkse koffie, espresso, cold brew.

Bij het Swiss Water-cafeïneverwijderingsproces worden geen chemicaliën gebruikt, waardoor er geen residu op de bonen achterblijft. Dat maakt het de gezondste manier om koffie cafeïnevrij te maken – en het enige proces dat we bij Unleashed Coffee gebruiken!