Bloom Coffee RoastersGungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast
- Röstgrad: Hell
Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast ist ein Kaffee, den Bloom Coffee Roasters (Indien) verkauft. Varietät: Catimor. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: grapefruit, lychee, figs. Preis: 850,00 ₹.
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850,00 ₹
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- Sitz der Rösterei
- Indien
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Grapefruit
- Lychee
- Figs
- RöstgradHell
- HellDunkel
Beschreibung
Anbauhöhe: 1250 m ü. d. M.
Sorte: Catimor
Aufbereitung: Cold Soak Naturals
Fermentation: Anaerobic Thermal Shock mit kaltem Wasser für 4 Stunden
Röstung: Hell
Produzentin: Hamsini Appadurai
Geschmacksnoten: Grapefruit, Litschi & Feigen
Ein ausdrucksstarker Catimor, angebaut auf dem Gungegiri Estate in Chikmagalur von Hamsini Appadurai auf 1250 m ü. d. M. und als Cold Soak Natural aufbereitet.
Nach der selektiven Handlese werden die Kaffeekirschen abgesaugt und über Nacht in einem Fruchttank ruhen gelassen. Anschließend werden sie vier Stunden in Fässern mit kaltem Wasser eingeweicht, um die natürlichen Aromen einzuschließen. Zum Schluss werden sie 18 Tage im Schatten getrocknet, damit sie gleichmäßig und schonend trocknen.
Im Mittelpunkt stehen intensive Fruchtigkeit, Süße und eine marmeladige Struktur. Dich erwarten reife Steinfrüchte, Grapefruit, Litschi und Feigen, die in einem marmeladigen Abgang ausklingen – als Filterkaffee oder saftiger Espresso. Ideal für ausdrucksstarke Pour-overs, spritzige Espressi und kleine, fruchtige Milchgetränke.
Fragen zu Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast
Wie schmeckt Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast?
Geschmacksnoten laut Rösterei: grapefruit, lychee, figs. Aromagruppen: Fruchtig und Zitrus.
Welchen Röstgrad hat Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast?
Preis: 850,00 ₹. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Gungegiri Estate - Cold Soak Naturals - Chikmagalur - Light Roast kaufen?
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