Guatemala

Zum zweiten Mal in diesem Jahr ...

Wir präsentieren die neueste Ernte von ACODIHUE — der Vereinigung für ganzheitliche Entwicklungszusammenarbeit von Huehuetenango in Guatemala. 

Bei diesem zweiten Lot schmecken wir im Kaffee komplexe, milde Zitrusnoten, eingebettet in süße Milchschokolade und ergänzt durch Vanillearomen.

ACODIHUE wurde 1996 gegründet und ist Fair-Trade- und Bio-zertifiziert, aber die Organisation leistet noch viel mehr: Sie setzt sich ganzheitlich gegen Armut und Ernährungsunsicherheit ein und engagiert sich in den Bereichen Gesundheit, Bildung, Geschlechtergerechtigkeit und Umweltschutz. Wenn du diesen Kaffee trinkst, unterstützt du diese Arbeit.

80 % des Kaffees von ACODIHUE wird von indigenen Frauen angebaut, die das steile, hoch gelegene Gelände der Cuchumatanes-Berge bewirtschaften (durchschnittlich 1.500 m ü. M.). In einer Region, in der der Kaffeeanbau oft kein nachhaltiger Lebensweg ist – und aus der viele Männer auf der Suche nach Arbeit in den Norden ausgewandert sind –, zeigen Kooperativen wie ACODIHUE neue Möglichkeiten auf und stellen die Lebensqualität über alles andere. 

Es geht nicht nur darum, was in der Tüte ist. Es geht auch darum, wer dahintersteckt. Zum Wohl!

Über Guatemala

Dieser Kaffee wird in den höchsten Lagen Guatemalas angebaut und repräsentiert einige der komplexesten und fruchtigsten Kaffees, die die Region zu bieten hat.  Dieser Kaffee mit vollem Körper steckt voller süßem Karamell, Zitrusnoten und Süße und schmeckt zu jeder Tageszeit, schwarz oder mit einem Schuss Sahne.

Auch in unserer High Kick-Mischung und unserem bourbonfassgereiften Kaffee enthalten.

Geschmacksnoten
Zitrus, Butterscotch, Cola

Röstgrad 
Hell / Mittel