Guatemala

Voor de tweede keer dit jaar...

Maak kennis met de nieuwste oogst van ACODIHUE — de Association for Integral Development Cooperation of Huehuetenango in Guatemala. 

In deze tweede lot proeven we complexe, zachte citrusnoten, omhuld door zoete melkchocolade en geaccentueerd met aroma’s van vanille.

ACODIHUE werd opgericht in 1996 en is Fair Trade- en biologisch gecertificeerd, maar doet zoveel meer dan dat: deze organisatie voor integrale ontwikkeling bestrijdt armoede en voedselonzekerheid met projecten op het gebied van gezondheid, onderwijs, gendergelijkheid en milieu. Met deze koffie steun je dat werk.

80% van de koffie van ACODIHUE wordt verbouwd door inheemse vrouwen op het steile terrein op grote hoogte van het Cuchumatanes-gebergte (gemiddeld 1.500 meter boven zeeniveau). In een regio waar koffie verbouwen vaak geen duurzame weg vooruit biedt — en waar veel mannen naar het noorden zijn gemigreerd om werk te vinden — laten coöperaties als ACODIHUE zien wat er mogelijk is, waarbij levenskwaliteit boven alles gaat. 

Het gaat niet alleen om wat er in de zak zit. Het gaat ook om de mensen erachter. Proost!

Over Guatemala

Deze branding, afkomstig van de hoogstgelegen gebieden in Guatemala, vertegenwoordigt enkele van de meest complexe en fruitige koffies die de regio te bieden heeft.  Deze koffie met volle body zit boordevol zoete karamel, citrus en zoetheid. Perfect voor elk moment van de dag, zwart of met een scheutje room.

Ook gebruikt in onze High Kick-blend en in koffie gerijpt in bourbonvaten.

Smaaknoten
Citrus, butterscotch, cola

Brandingsniveau 
Licht / medium