Guatemala Las Marias

Single Origin/Direkthandel

Geschmacksnoten: Süße Zitrone, Honig und Datteln

Diese gewaschene Caturra-Varietät beziehen wir von Dos Ninas Importers, einem Direktimport-Unternehmen, das von zwei Schwestern gegründet wurde. Sie sind Kaffeebäuerinnen in vierter Generation auf der Finca San Luis El Volcancito. Ihr Hof liegt eingebettet in den Bergen der Region Santa Rosa in Guatemala, am Fuß ihres eigenen Vulkans. Die Schwestern und ihre Bauernfamilie sind sehr stolz auf die Qualität und Rückverfolgbarkeit ihres Kaffees – und das zeigt sich im außergewöhnlichen und gleichbleibenden Geschmacksprofil in der Tasse.

Schon beim ersten Schluck haben wir uns in diesen Kaffee verliebt. Er hat eine honig- und datensirupartige Süße mit Anklängen an süße Zitronensäure im Abgang und ergibt eine sehr wohltuende und köstliche Tasse Kaffee.