Frontera Decaf: Velvet Horizon (Water-Processed Blend)

Reiner Geschmack, keine chemischen Lösungsmittel: der Standard für sauberen Kaffee.

Das Erlebnis: Erlebe den sanften, vollmundigen Genuss von Frontera Decaf: Velvet Horizon. Das ist kein gewöhnlicher entkoffeinierter Kaffee, sondern eine sorgfältig komponierte Mischung hochwertiger Spezialitätenkaffees aus den renommierten Anbaugebieten Brasiliens und der berühmten Region Huila in Kolumbien. Jede Röstung in kleinen Chargen hebt die reichhaltigen, schokoladigen Untertöne und die tiefe Melassesüße hervor und sorgt für eine konstant köstliche Tasse, die ihrem Ursprung treu bleibt.

Der saubere Prozess: Statt Methylenchlorid, einem chemischen Lösungsmittel, das bei einigen Entkoffeinierungsverfahren zum Einsatz kommt, wird Frontera schonend mit einer 100 % wasserbasierten Methode entkoffeiniert. Bei diesem natürlichen Verfahren wird das Koffein sorgfältig entfernt, während die ätherischen Öle und die Komplexität der Bohnen erhalten bleiben. Indem wir vollständig auf chemische Lösungsmittel verzichten, stellen wir sicher, dass jeder Aufguss so rein, sauber und geschmackvoll wie möglich ist.

Das Profil:

• Hauptnoten: Schokolade, Melasse, Nelke, braune Gewürze

• Körper: Mittelschwerer bis schwerer Körper mit ausgeprägter Tiefe und Fülle, der der Tasse einen kräftigen, befriedigenden Charakter verleiht.

• Abgang: Ein ausgewogener Abgang mit anhaltender Schokoladenfülle, Melassesüße und sanft wärmenden Gewürznoten.

• Säure: Eine niedrige bis mittlere Säure hält die Tasse sanft und gleicht zugleich den ausgeprägteren Schokoladen- und Gewürzcharakter des Kaffees aus.

• Mundgefühl: Voll und schwer, mit einer reichhaltigen, einhüllenden Textur, die sich gehaltvoll und ausgesprochen befriedigend anfühlt.

• Ursprünge: Brasilien & Kolumbien

Die Vielseitigkeit: Dank seiner besonderen Ausgewogenheit eignet sich Frontera für jede Zubereitungsmethode – vom morgendlichen Filterkaffee bis zum raffinierten Espresso am späten Abend. Ob du einen entkoffeinierten Genuss am Abend oder ein tägliches Ritual suchst: Du kannst deinen Kaffee mit dem guten Gefühl zubereiten, einen mit außergewöhnlicher Sorgfalt und Qualitätsanspruch hergestellten Kaffee zu genießen.