Frontera Decaf: Velvet Horizon (Water-Processed Blend)

Un goût pur, sans solvants chimiques : la norme du café propre.

L’expérience : Découvrez le luxe onctueux et corsé de Frontera Decaf: Velvet Horizon. Ce n’est pas un décaféiné comme les autres : il s’agit d’un assemblage soigneusement élaboré de grains de qualité supérieure, issus de régions caféières réputées du Brésil et de la célèbre région de Huila, en Colombie. Chaque torréfaction en petits lots met en valeur de riches notes chocolatées et une profonde douceur de mélasse, pour une tasse toujours aussi satisfaisante et fidèle à son origine.

Un procédé propre : Au lieu du chlorure de méthylène, un solvant chimique utilisé dans certaines méthodes de décaféination, Frontera est décaféiné en douceur à l’aide d’une méthode 100 % à base d’eau. Ce procédé naturel élimine soigneusement la caféine tout en préservant les huiles essentielles et la complexité du grain. En évitant complètement les solvants chimiques, nous veillons à ce que chaque tasse soit aussi pure, nette et savoureuse que possible.

Le profil :

• Notes principales : Chocolat, mélasse, clou de girofle, épices douces

• Corps : Corps moyennement corsé à corsé, avec une profondeur et une richesse substantielles qui confèrent à la tasse une présence affirmée et satisfaisante.

• Finale : Une finale équilibrée, marquée par la richesse persistante du chocolat, la douceur de la mélasse et de délicates notes épicées réconfortantes.

• Acidité : Une acidité faible à moyenne qui rend la tasse onctueuse, tout en équilibrant délicatement les notes plus profondes de chocolat et d’épices du café.

• Texture en bouche : Ample et riche, avec une texture enveloppante qui donne une sensation généreuse et remarquablement satisfaisante.

• Origines : Brésil & Colombie

La polyvalence : L’équilibre distinctif de Frontera en fait un choix polyvalent, adapté à toutes les méthodes de préparation, du café filtre du matin à un espresso raffiné en fin de soirée. Que vous recherchiez un plaisir décaféiné pour le soir ou un rituel quotidien, préparez-le en toute confiance, en sachant que vous savourez un café élaboré avec un soin exceptionnel et une grande exigence de qualité.