Dark Roast: Midnight Velvet (Signature Blend)

Des grains de café torréfiés foncés pour des matinées pleines d’énergie, un espresso doux et une tasse plus riche sans amertume de brûlé.

L’expérience : Midnight Velvet est un assemblage signature de cafés à torréfaction foncée, torréfié à la commande pour les amateurs de profondeur, de corps et de finale douce. Composé de cafés de Colombie, du Guatemala, de Sumatra et du Brésil, il offre le réconfort et la rondeur recherchés par les amateurs de torréfaction foncée, tout en restant plus net et plus raffiné que les cafés foncés, huileux et amers des grandes surfaces.

En tasse : Cette torréfaction est poussée jusqu’au second crack pour développer un corps plus ample, une profondeur chocolatée, des épices chaleureuses et une texture veloutée. Elle convient particulièrement bien au café filtre quotidien, à la cafetière à piston ou aux machines à espresso superautomatiques, lorsque vous souhaitez retrouver les saveurs d’une torréfaction foncée avec plus d’équilibre.

Pourquoi les amateurs de torréfaction foncée le choisissent :

• Idéal pour : un café quotidien à torréfaction foncée, la cafetière à piston, les machines à café filtre et les cafetières superautomatiques.

• Notes de dégustation : cannelle, caramel, chocolat et douceur de fruits à coque torréfiés.

• Corps et finale : sirupeux, ample, velouté et doux, avec une faible acidité perçue.

• Choisissez-le si : vous recherchez des saveurs intenses, une tasse réconfortante et une torréfaction foncée qui reste douce plutôt que cendreuse.

• Choisissez un café plus fumé si : vous préférez le caractère plus sombre d’une torréfaction française, découvrez Thunder Bolt dans notre collection de cafés à torréfaction foncée.

En grains ou moulu ? Le café en grains est le meilleur choix pour préserver la fraîcheur et pour les machines superautomatiques comme Jura ou Miele. Le café fraîchement moulu est pratique si vous souhaitez une préparation prête à l’emploi pour le café filtre ou la cafetière à piston.

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