French Blend

„Nous voila, Lafayette!“* (Lafayette, wir sind da!)

Die 1880er-Jahre waren eine entscheidende Zeit für Gustave Eiffel, geprägt von großen Entwürfen und monumentalen Bauwerken. Während er die Stützkonstruktion für die Freiheitsstatue und einen Turm in Paris zum Gedenken an die Französische Revolution schuf, nahm das Schicksal eine Wendung.

1980 reiste Georges Hauguel, der visionäre Präsident von Coffea, von La Havre nach New York. Ein einfaches Schild mit der Aufschrift „French Blend“ führte zu einer Erkenntnis – einer Begegnung zweier Welten. Mit dunklen Bohnen in der Hand erklärte Hauguel: „Don, das ist nicht französisch. Das ist verbrannt!“ So begann meine Einführung in die Kunst der Röstung nach französischer Art.

In jenem Jahr begab ich mich mit Pierre Auerbach auf eine Reise durch Frankreich und nahm die Essenz von Coffea in mich auf. Zurück bei Gillies prägten meine neu gewonnenen Erkenntnisse unsere Kaffeeröstung – besonders für französischen Espresso, Café-Filterkaffee und die cafetière à piston. Das Ergebnis? Gillies' French Blend – eine Mischung aus milden brasilianischen Kaffees mit einem subtilen Hauch von Walnussschale, geröstet bis zu einem satten Kastanienbraun mit seidigem Glanz. Ursprünglich für die cafetière à piston der Marke Melior® entwickelt, ergibt er einen unkomplizierten, genussvollen Espresso pur. Vielseitig und beständig schmeckt French auch mit aufgeschäumter Milch und überzeugt als Café-filtre. Entdecke Rich Dark Roast™ mit einem Hauch Geschichte.

-DNS, Coffeeman“

TASSENPROFIL: Karamell, Walnuss, brauner Zucker, Abgang mit Vanilletoffee.