French Blend

„Nous voila, Lafayette!”* (Lafayette, iată-ne!)

Deceniul 1880 a marcat o perioadă de cotitură pentru Gustave Eiffel, o vreme a proiectelor grandioase și a construcțiilor monumentale. În timp ce concepea structura de susținere pentru Statuia Libertății și un turn la Paris, menit să comemoreze Revoluția Franceză, soarta a luat o întorsătură neașteptată.

În 1980, Georges Hauguel, vizionarul președinte al Coffea, a călătorit din La Havre la New York. Un simplu afiș pe care scria „French Blend” a dus la o revelație — întâlnirea a două lumi. Cu boabe închise la culoare în mână, Hauguel a declarat: „Don, asta nu e franțuzească. E arsă!” Așa a început inițierea mea în arta prăjirii în stil franțuzesc.

În acel an, am pornit într-o călătorie prin Franța alături de Pierre Auerbach, descoperind esența Coffea. La întoarcerea la Gillies, cunoștințele noi ne-au influențat prăjirea cafelei, mai ales pentru espresso-ul franțuzesc, cafeaua la filtru și cafetiera à piston. Rezultatul? French Blend de la Gillies — un amestec de cafele Brazilia delicate, cu o notă subtilă de coajă de nucă, prăjit până capătă o nuanță bogată de castan și o suprafață lucioasă. Conceput inițial pentru cafetiera à piston a brandului Melior®, oferă un espresso simplu și plăcut. Versatilă și de cursă lungă, cafeaua French se potrivește de minune cu lapte spumat și este savuroasă și la filtru. Descoperă universul Rich Dark Roast™ cu o notă de istorie.

-DNS, Coffeeman”

PROFIL ÎN CEȘCUȚĂ: caramel, nucă, zahăr brun, postgust de caramel cu vanilie.