Filtre Manuel (français/french)

Workshop für Handfilterkaffee in Montréal
Willkommen in der Welt des Filterkaffees. In diesem Workshop lernst du die Unterschiede zwischen drei manuellen Brühmethoden kennen: Chemex, AeroPress und V60. Außerdem sprechen wir über einige theoretische Aspekte, damit du bei deinen nächsten Kaffeeanschaffungen fundiertere Entscheidungen treffen kannst.

Der Workshop ist in vier Teile gegliedert

1. Wir sprechen über Herkunft, Aufbereitung, Anbauhöhe und Röstung;
2. Wir probieren gemeinsam die Ergebnisse aus Chemex, AeroPress und V60;
3. Wir lernen, die Parameter zu beherrschen (Dosierung, Mahlgrad und Temperatur);
4. Wir üben!

Leiterin: Roxanne Matte-Guilbault

Roxanne ist seit über 18 Jahren in der Specialty-Coffee-Branche tätig. Von Head Barista über Managerin und Inhaberin des Cafés Esquina bis hin zur Rösterin: Ihre bisherige Erfahrung ist beeindruckend und macht sie zu einer großartigen Kursleiterin. Wir können uns glücklich schätzen, Roxanne in unserem Team zu haben!

Extras

Wenn du an unserem Handfilter-Workshop teilnimmst, bekommst du einen 300-g-Beutel unseres Kaffees, einen exklusiven Rabattcode für deine nächsten Kaffeekäufe auf unserer Website sowie Zab’s Barista-Handbuch, mit dem du deine Fähigkeiten zu Hause verbessern kannst.

Dauer der Schulung

Zwischen 2,5 und 3 Stunden

Was du mitbringen solltest

Dich selbst und vielleicht ein Notizbuch und einen Stift, falls du Notizen machen möchtest!

Buchungs- und Stornierungsbedingungen

Anmeldungen sind bis 4 Tage vor dem Workshop möglich. Bei einer Absage weniger als 72 Stunden vor dem Workshop ist keine Rückerstattung möglich. Innerhalb dieser 72 Stunden kannst du das Ticket jedoch gegen einen Geschenkgutschein eintauschen oder es einer anderen Person schenken.

Adresse

6750 rue Hutchison, local #101, Montréal, QC H3N 1Y4