Filtre Manuel (français/french)

Curso de filtro manual en Montreal
Te damos la bienvenida al mundo del café de filtro. Este taller te ayudará a descubrir y comprender las diferencias entre tres técnicas de extracción manual: Chemex, AeroPress y V60. También hablaremos de algunos aspectos teóricos que te permitirán tomar decisiones más informadas para tus próximas compras relacionadas con el café.

El taller se divide en cuatro partes

1. Hablaremos del origen, los procesos, la altitud y el tueste;
2. Probaremos juntos los resultados de Chemex, AeroPress y V60;
3. Aprenderemos a dominar los parámetros (dosis, molienda y temperatura);
4. ¡Practicaremos!

Educadora: Roxanne Matte-Guilbault

Roxanne lleva más de 18 años en el sector del café de especialidad. Desde su trayectoria como barista jefe y gerente hasta ser propietaria del café Esquina y convertirse en tostadora, la experiencia que ha acumulado hasta ahora es impresionante y la convierte en una educadora increíble. ¡Tenemos mucha suerte de contar con Roxanne en nuestro equipo!

Regalos

Al participar en nuestro taller de filtro manual, te llevas una bolsa de 300 g de nuestro café y la guía de barista de Zab para perfeccionar tus habilidades en casa.

Duración de la formación

Entre 2 h 30 min y 3 h

Qué traer

¡Tu presencia y, quizá, una libreta y un lápiz si quieres tomar notas!

Política de reservas o cancelaciones

Las inscripciones están abiertas hasta 4 días antes del taller. Las inscripciones no son reembolsables si se cancela con menos de 72 horas de antelación. Aun así, durante ese plazo será posible cambiar la entrada por un certificado regalo o cedérsela a otra persona.

Dirección

6750 rue Hutchison, local #101, Montréal, QC H3N 1Y4