Fazenda Terra Alta

Fazenda Terra Alta wurde 2010 gegründet, als Paulo und Juliana Piancastelli ihre Karrieren in der Unternehmenswelt aufgaben, um einer neuen Berufung als Kaffeeproduzenten zu folgen. Das Land, das sie in Ibiá, Minas Gerais, Brasilien, kauften, war eine heruntergewirtschaftete Viehfarm mit ausgelaugtem Boden und vernachlässigten natürlichen Quellen. Sie bauten Fazenda Terra Alta von Grund auf auf und stellten Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt.

Bevor sie den ersten Kaffeebaum pflanzten, widmeten Paulo und Juliana ihre anfänglichen Bemühungen der Regeneration des Landes. Dabei konzentrierten sie sich besonders auf die Erholung des Bodens, die Überwachung der Erosion in besonders gefährdeten Gebieten und das Pflanzen einheimischer Bäume zur Wiederherstellung des lokalen Ökosystems. Seit der ersten Ernte im Jahr 2013 produziert Fazenda Terra Alta preisgekrönte Kaffees mit hohen Bewertungen.

Fazenda Terra Alta ist UTZ-zertifiziert und verfolgt die ambitionierte Mission, umweltfreundliche Anbaumethoden voranzubringen. Jede Bohne wird mithilfe modernster, auf den Schutz unseres Planeten ausgerichteter Technologien angebaut:

• Schutz von Wasser und Boden: Eine fortschrittliche unterirdische Tropf-Nährstoffbewässerung versorgt die Wurzeln gezielt und vermeidet so die Verschwendung von Wasser und Dünger.
• Umweltschonender Anbau: Präzise elektrostatische Düsen und eine natürliche Grasbewirtschaftung reduzieren den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden auf ein absolutes Minimum.
• Ein lebendiges Ökosystem: Rund 30 % der Farm sind als Schutzgebiet ausgewiesen und fördern aktiv die Wiederaufforstung sowie den Schutz einheimischer Wildtiere.

Unsere Partnerschaft mit Paulo und Juliana begann 2017. In den wenigen Jahren, die sie in der Specialty-Coffee-Branche tätig sind, haben sie ein erfahrenes Produktionsteam aufgebaut, hochwertige Kaffeesorten angepflanzt und innovative Aufbereitungsmethoden eingeführt. Ihr Produkt ist beeindruckend, und auch die Partnerschaften, die sie mit Röstereien anstreben, sind bemerkenswert. Sie haben eine unabhängige Import- und Exportstruktur aufgebaut, die das Direct-Trade-Modell umfassend unterstützt. Während des Transports behalten sie die vollständige Kontrolle über den Kaffee und wählen sorgfältig aus, in welchen Lagerhäusern ihre Kaffees gelagert werden.

Die Mission von Terra Alta:

„Neue Wege für die Produktion hochwertigen Rohkaffees erschließen, Umwelt und Gemeinschaft positiv beeinflussen und mutig dorthin gehen, wo noch kein Kaffeeproduzent zuvor gewesen ist.“