Fazenda Terra Alta

Fazenda Terra Alta powstała w 2010 roku, kiedy Paulo i Juliana Piancastelli porzucili kariery w korporacjach, by rozpocząć nowy rozdział jako plantatorzy kawy. Położona w Ibiá, w stanie Minas Gerais w Brazylii, kupiona przez nich ziemia była zdegradowanym pastwiskiem dla bydła, z wyjałowioną glebą i zaniedbanymi naturalnymi źródłami. Fazenda Terra Alta powstała od podstaw, a jej założyciele postawili na jakość, wydajność i zrównoważony rozwój.

Zanim zasadzili choćby jedno drzewko kawowca, Paulo i Juliana poświęcili pierwsze działania na regenerację ziemi — skupili się przede wszystkim na odbudowie gleby, monitorowaniu erozji w strefach wysokiego ryzyka i sadzeniu rodzimych drzew, by przywrócić lokalny ekosystem. Od pierwszych zbiorów w 2013 roku Fazenda Terra Alta produkuje nagradzane kawy, które uzyskują wysokie noty.

Fazenda Terra Alta ma certyfikat UTZ i działa w myśl śmiałej misji wyznaczania nowych standardów ekologicznego rolnictwa. Każde ziarno uprawiane jest z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii, które stawiają dobro planety na pierwszym miejscu:

• Ochrona wody i gleby: Zaawansowane podpowierzchniowe nawadnianie kropelkowe z fertygacją dostarcza wodę i składniki odżywcze bezpośrednio do korzeni, eliminując ich marnowanie.
• Ekologiczna uprawa: Precyzyjne dysze elektrostatyczne i naturalne zarządzanie roślinnością ograniczają zużycie pestycydów i herbicydów do absolutnego minimum.
• Prężnie rozwijający się ekosystem: Około 30% farmy stanowi obszar chroniony, na którym aktywnie wspiera się ponowne zalesianie i ochronę rodzimej fauny.

Po raz pierwszy nawiązaliśmy współpracę z Paulo i Julianą w 2017 roku. W ciągu zaledwie kilku lat działalności w branży kawy specialty zbudowali zespół doświadczonych pracowników, zasadzili wysokiej jakości odmiany kawowca i wdrożyli innowacyjne metody obróbki. Ich produkt robi wrażenie, podobnie jak partnerstwa, których szukają z palarniami. Zbudowali niezależną strukturę importowo-eksportową, która w pełni wspiera model Direct Trade. Mają pełną kontrolę nad kawą podczas transportu i starannie wybierają magazyny, do których trafiają ich kawy.

Misja Terra Alta:

„Wyznaczać nowe kierunki w produkcji wysokiej jakości zielonej kawy, pozytywnie wpływać na środowisko i społeczność oraz śmiało podążać tam, gdzie żaden plantator wcześniej nie dotarł”.