Kulture CoffeeEthiopian Sidamo
Sidamo, Ethiopia (south of Addis Ababa), Äthiopien
- Röstgrad: Mittel
- Gewaschen
- Single Origin
Ethiopian Sidamo ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Kulture Coffee (Vereinigtes Königreich). Region: Sidamo, Ethiopia (south of Addis Ababa). Aufbereitung: Gewaschen. Varietät: Ethiopian Heirloom. Röstung: Mittel. Geschmacksnoten laut Rösterei: lemon, wild berries, sugar cane. Preis: 11,45 £ bis 32,95 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 32,95 £ pro Kilo.
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ab11,45 £
≈ 32,95 £ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigtes Königreich
- Lieferland
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Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Lemon
- Wild berries
- Sugar cane
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Gemahlen für Espresso | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Gemahlen für AeroPress | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Gemahlen für Filterkaffee | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Wholebean | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Cafetiere | 200g | 57,25 £ | 11,45 £ ↗ |
| Gemahlen für Espresso | 1kg | 32,95 £ | 32,95 £ ↗ |
| Gemahlen für den Espressokocher | 1kg | 32,95 £ | 32,95 £ ↗ |
Beschreibung
Entdecke die hellen, komplexen Geschmacksnoten der legendären äthiopischen Region Sidamo mit Kulture Coffees handgeröstetem Single-Origin-Kaffee mit mittlerem Röstprofil. Auf hohen Lagen (1.600–2.100 m) angebaut, begeistert dieser mit 85 SCA-Punkten bewertete Kaffee mit lebendiger Zitronenschale, süßen Waldbeeren und feinen floralen Noten, ausbalanciert durch einen seidigen Körper und eine elegante Säure.
Warum Ethiopia Sidamo wählen?
✔ 85 SCA-Punkte – Offiziell aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität als Spezialitätenkaffee eingestuft
✔ Reiner Single Origin – Rückverfolgbar bis zum Produzenten Daye Densa im erstklassigen Kaffeegürtel von Sidamo
✔ Gewaschene Aufbereitung – Bringt die Klarheit der floralen und zitrischen Noten zur Geltung
✔ Heirloom-Varietäten – Uralte äthiopische Kaffee-Genetik für einzigartige Komplexität
✔ Am besten schwarz – Für besten Genuss ohne Milch (probiere ihn als Pour-over oder mit der Aeropress)
Geschmacksprofil
☕ Geschmacksnoten: Zitrone, Waldbeeren, Zuckerrohr
🌿 Aromen: Jasmin, Bergamotte
⚖ Körper: Mittlerer Körper, samtig
🍋 Säure: Lebendig, aber ausgewogen
Informationen zu Farm und Röstung
📍 Region: Sidamo, Äthiopien (südlich von Addis Abeba)
🌱 Varietät: Ethiopian Heirloom
⛰ Anbauhöhe: 1.600–2.100 m (langsame Reifung sorgt für intensive Aromen)
💧 Aufbereitung: Gewaschen (klarer, lebendiger Kaffee)
📅 Ernte: November–Januar
🔥 Röstung: Mittel (handgeröstet, um die Nuancen hervorzuheben)
Empfehlungen zur Zubereitung
✨ Beste Zubereitungsarten: Pour-over (V60), Aeropress, Chemex
🚫 Ohne Milch: Damit du seine natürliche Lebendigkeit genießen kannst
🌞 Ideal für: Pour-over am Morgen, klare Gedanken am Nachmittag
Fragen zu Ethiopian Sidamo
Wie schmeckt Ethiopian Sidamo?
Geschmacksnoten laut Rösterei: lemon, wild berries, sugar cane. Aromagruppen: Fruchtig, Zitrus und Karamell & süß.
Woher kommt Ethiopian Sidamo?
Herkunft: Äthiopien. Region: Sidamo, Ethiopia (south of Addis Ababa). Anbauhöhe: 1.600–2.100 m. Varietät: Ethiopian Heirloom.
Wie wird Ethiopian Sidamo aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Ethiopian Sidamo?
Röstgrad: Mittel.
Was kostet Ethiopian Sidamo?
Preis: 11,45 £ bis 32,95 £, je nach Packungsgröße. Das sind ab 32,95 £ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopian Sidamo kaufen?
Im Onlineshop von Kulture Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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