Caffe LadroEthiopia Yirgacheffe Idido
Äthiopien
- Röstgrad: Hell
- Gewaschen
- Single Origin
Ethiopia Yirgacheffe Idido ist ein Kaffee aus Äthiopien, verkauft von Caffe Ladro (Seattle, Vereinigte Staaten). Aufbereitung: Gewaschen. Röstung: Hell. Geschmacksnoten laut Rösterei: blackberry, apricot, melon. Preis: 22,00 $. Das sind ab 64,67 $ pro Kilo.
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ab22,00 $
≈ 64,67 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · Im Shop der Rösterei nicht aufgeführt
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Blackberry
- Apricot
- Melon
- RöstgradHell
- HellDunkel
Größen und Preise
Beschreibung
Ethiopia Yirgacheffe Idido
Etwa 650 Kleinbauern in der Gemeinde Idido in Äthiopien bauen diesen außergewöhnlichen Yirgacheffe-Kaffee an. Ihre Arbeit bringt den lebendigen Charakter zur Geltung, der Kaffees aus dieser Gegend weltweit begehrt gemacht hat. Die Bauern bauen den Kaffee im Schatten auf einer Höhe von 1.900 bis 2.100 Metern über dem Meeresspiegel an.
Die Waschstation Idido nimmt reife Kaffeekirschen entgegen, wäscht und fermentiert sie vollständig und trocknet sie anschließend 10 bis 15 Tage lang auf erhöhten Trockenbetten. Während des gesamten Trocknungsprozesses wenden die Mitarbeiter den Kaffee regelmäßig und schützen ihn vor intensiver Sonneneinstrahlung und nächtlicher Feuchtigkeit. So wird eine gleichmäßige Trocknung und eine außergewöhnliche Tassenqualität gefördert.
In der Tasse findest du Noten von Melone, Brombeere und Steinobst, ergänzt durch florale Aromen, ausgewogene Süße und einen seidigen Körper. Eine lebendige, zitrusartige Säure sorgt für Frische und Klarheit und mündet in einen klaren, ausdrucksstarken Abgang.
- Geschmacksnoten: Brombeere, Aprikose, Melone
- Aufbereitung: Washed
- Röstung: Hell
- Brühmethode: Für hervorragende Ergebnisse probierst du Chemex, AeroPress oder Filterkaffee.
Fragen zu Ethiopia Yirgacheffe Idido
Wie schmeckt Ethiopia Yirgacheffe Idido?
Geschmacksnoten laut Rösterei: blackberry, apricot, melon. Aromagruppen: Fruchtig.
Woher kommt Ethiopia Yirgacheffe Idido?
Herkunft: Äthiopien.
Wie wird Ethiopia Yirgacheffe Idido aufbereitet?
Aufbereitung: Gewaschen.
Welchen Röstgrad hat Ethiopia Yirgacheffe Idido?
Röstgrad: Hell.
Was kostet Ethiopia Yirgacheffe Idido?
Preis: 22,00 $. Das sind ab 64,67 $ pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich Ethiopia Yirgacheffe Idido kaufen?
Im Onlineshop von Caffe Ladro: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird innerhalb von Vereinigte Staaten geliefert. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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