Ethiopia Yirgacheffe

Ethiopia Yirgacheffe führt dich zurück in die Heimat des Kaffees, wo jede Tasse von einer jahrhundertealten Kaffeegeschichte erzählt. Diese Heirloom-Varietäten stehen für die ursprüngliche genetische Vielfalt des Kaffees und bieten Aromen, die sich seit Jahrhunderten auf natürliche Weise in der Geburtsstätte des Kaffees entwickeln.

Dieser außergewöhnliche Single Origin verwöhnt mit reichhaltigen Noten von schokoladenüberzogenen Kirschen, einem buttrigen Mundgefühl und einem Abgang mit süßer Sahne. Die gewaschene und sonnengetrocknete Aufbereitung hebt die natürliche Helligkeit des Kaffees hervor und bewahrt zugleich seine komplexen, weinartigen Eigenschaften, die Yirgacheffe so unverwechselbar machen. Jeder Schluck lässt dich Kaffeegeschichte schmecken – das sind die Aromen, mit denen alles begann.

Die hohe Lage, der reiche Boden und das ideale Klima der Region Yirgacheffe schaffen perfekte Bedingungen, damit diese uralten Kaffeesorten ihr volles Potenzial entfalten können. Bei Cups würdigen wir seit 1994 die Ursprünge des Kaffees, indem wir außergewöhnliche äthiopische Kaffees beziehen. Dieser Yirgacheffe verkörpert alles, was wir an Single-Origin-Kaffee lieben: einzigartiges Terroir, historische Bedeutung und Aromen, die du nirgendwo sonst auf der Welt findest.