Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter - DE-ÖKO-001

Dieser Kaffee stammt aus der Region des Shantewene Village, wo die meisten Menschen, viele davon Frauen, auf den Kaffeeplantagen arbeiten. Die Kaffeefarm besitzt 15 Waschstationen in drei Distrikten, die den gesamten exportierten Kaffee verarbeiten. Alle Farmen sind zertifiziert in biologischen und C.A.F.E.-Praktiken und arbeiten an weiteren Zertifizierungen. Im Juli 2018 veranstaltete das Unternehmen einen „Out-Growers Day“. Nahezu 1.000 Bauern versammelten sich, um ihre Ernte zu feiern und eine zweite Auszahlung für ihre Kaffeekirschen zu erhalten. Zusätzlich wurden die drei besten Bauern aus jedem der drei Dörfer mit Zertifikaten und Geldpreisen ausgezeichnet, um ihre konstant hohe Qualität bei der Kirschenlieferung anzuerkennen. Ein zarter Bio-Kaffee, den Sie unbedingt probieren sollten.