Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter - DE-ÖKO-001

Deze koffie komt uit de regio van Shantewene Village, waar de meeste mensen, onder wie veel vrouwen, op de koffieplantages werken. De koffieboerderij heeft 15 wasstations in drie districten, waar alle geëxporteerde koffie wordt verwerkt. Alle boerderijen zijn gecertificeerd voor biologische en C.A.F.E.-praktijken en werken aan aanvullende certificeringen. In juli 2018 organiseerde het bedrijf een „Out-Growers Day”. Bijna 1.000 boeren kwamen bijeen om hun oogst te vieren en een tweede uitbetaling voor hun koffiebessen te ontvangen. Daarnaast werden de drie beste boeren uit elk van de drie dorpen bekroond met certificaten en geldprijzen, als erkenning voor de constant hoge kwaliteit van hun geleverde koffiebessen. Een delicate biologische koffie die je zeker eens moet proberen.