Ethiopia Sidamo BIO Single Origin Filter - DE-ÖKO-001

Este café procede de la región de Shantewene Village, donde la mayoría de la población, muchas de ellas mujeres, trabaja en las plantaciones de café. La finca cafetera cuenta con 15 estaciones de lavado en tres distritos, donde se procesa todo el café exportado. Todas las fincas están certificadas en agricultura ecológica y prácticas C.A.F.E., y trabajan para obtener otras certificaciones. En julio de 2018, la empresa organizó un «Out-Growers Day». Cerca de 1.000 agricultores se reunieron para celebrar su cosecha y recibir un segundo pago por sus cerezas de café. Además, los tres mejores agricultores de cada uno de los tres pueblos recibieron certificados y premios en metálico como reconocimiento a la calidad constante de sus cerezas. Un delicado café ecológico que tienes que probar.