Ethiopia - Gogogu

250 Gramm ganze geröstete Kaffeebohnen.

Dieser Kaffee stammt von der Gogogu Washing Station im Bezirk Kofee in Guji, Äthiopien – einer Region, in der seit Generationen Kaffee angebaut wird. Der Kaffee aus Guji wächst in großer Höhe auf fruchtbarem rotem Hochlandboden und erhält dadurch sein unverwechselbares Profil.

Über 700 Kleinbauern, die jeweils rund 2 Hektar bewirtschaften, liefern reife Kaffeekirschen von Anbauflächen im Umkreis von 5 km um die Aufbereitungsstation. Die Kirschen werden noch am selben Tag entpulpt, 8–12 Stunden fermentiert, gewaschen und anschließend 5–15 Tage auf erhöhten Trockenbetten getrocknet.

 Zuletzt geröstete Charge: 2026-09-29

Herkunft: Äthiopien, GujiGeschmacksprofil: süß mit Noten von Nektarine und Zitronenschale
Aufbereitung: Washed
Arabica-Varietät: Heirloom
Anbauhöhe: 1 900 - 2 200 m ü. M.
Ernte: Januar 2025
Importeur des Rohkaffees: Coffee Imports