Espresso Höhenflug – Winteredition

Espresso Höhenflug – kräftiger Winter-Espresso mit Karamell, Walnuss und Zartbitterschokolade

Der Espresso Höhenflug ist der kräftige Espresso der Martermühle-Winteredition: ein säurearmer Espresso aus 50 % Arabica und 50 % Robusta mit Bohnen aus Brasilien, El Salvador und Indien. Er schmeckt cremig, karamellig und aromatisch – mit Noten von Karamell, sanft gerösteten Walnüssen und Zartbitterschokolade. Wir rösten ihn langsam, bei niedrigen Temperaturen und von Hand in unserer Rösterei in Bayern.

Wie schmeckt der Espresso Höhenflug?

Kräftig und vollmundig, dabei angenehm rund: Karamell bringt Süße, Walnuss eine warme, nussige Tiefe und Zartbitterschokolade einen langen Nachklang. Der Robusta-Anteil sorgt für eine dichte Crema und viel Power in der kleinen Tasse – die geringe Säure macht ihn trotzdem gut bekömmlich.

Wofür eignet sich der Höhenflug?

Als Espresso pur ist er der perfekte Energieschub vor der Talabfahrt. Mit Milch spielt er seine Karamell- und Schokoladennoten besonders gut aus – ideal für einen Barista-Cappuccino, Latte macchiato oder Flat White nach einer Winterwanderung. Sie erhalten ihn als ganze Bohne für Vollautomat und Mühle oder gemahlen für Siebträger und Espressokocher.

Häufige Fragen zum Espresso Höhenflug

Wie stark ist der Espresso Höhenflug?
Der Höhenflug ist der kräftigste Espresso der Winteredition. Wer es etwas milder mag, greift zum mittelkräftigen Espresso Kufenrausch.

Ist der Höhenflug säurearm?
Ja. Durch die langsame Röstung bei niedrigen Temperaturen ist der Espresso säurearm und hocharomatisch.

Eignet sich der Höhenflug für den Vollautomaten?
Ja. Wählen Sie die ganze Bohne – der Espresso liefert auch im Vollautomaten eine schöne Crema.

Welche Sorten gehören noch zur Winteredition?
Neben dem Höhenflug gibt es den Espresso Kufenrausch sowie die Kaffees Winterwalzer und Schneezauber.

Wo gibt es den Espresso Höhenflug zu kaufen?
Sie bekommen ihn hier im Onlineshop, im Café der Martermühle in Aßling, bei uns in Grafing sowie in den REWE-Märkten Gruber in Aßling und Grafing.

Das Wichtigste auf einen Blick

• Sorte: 50 % Arabica, 50 % Robusta
• Herkunft: Brasilien, El Salvador, Indien – deutscher Röstkaffee mit Rohkaffee aus Nicht-EU-Ländern
• Aromen: Karamell, Walnuss, Zartbitterschokolade
• Intensität: kräftig
• Säure: säurearm
• Röstung: langsam, bei niedrigen Temperaturen, von Hand
• Mahlgrad: ganze Bohne, gemahlen für Siebträger oder Espressokocher
• Inhalt: 500 g im Aroma-Flachbodenbeutel
• Allergene: keine
• Edition: Martermühle Winteredition