Espresso Höhenflug – Winteredition

Espresso Höhenflug – un espresso invernale intenso con caramello, noci e cioccolato fondente

Espresso Höhenflug è l’espresso intenso dell’edizione invernale Martermühle: un espresso a bassa acidità, composto per il 50% da Arabica e per il 50% da Robusta, con chicchi provenienti da Brasile, El Salvador e India. È cremoso, caramellato e aromatico, con note di caramello, noci delicatamente tostate e cioccolato fondente. Lo tostiamo lentamente, a basse temperature e a mano, nella nostra torrefazione in Baviera.

Che gusto ha Espresso Höhenflug?

Intenso e corposo, ma piacevolmente rotondo: il caramello aggiunge dolcezza, la noce una profondità calda e avvolgente, mentre il cioccolato fondente lascia un lungo retrogusto. La percentuale di Robusta regala una crema densa e tanta energia nella tazzina; la bassa acidità lo rende comunque facile da digerire.

Per cosa è adatto Höhenflug?

Da gustare in purezza come espresso, è la carica perfetta prima della discesa a valle. Con il latte esprime al meglio le sue note di caramello e cioccolato: ideale per un cappuccino da barista, un latte macchiato o un flat white dopo un’escursione invernale. È disponibile in chicchi per la macchina automatica e il macinacaffè, oppure macinato per la macchina espresso con portafiltro e la moka.

Domande frequenti su Espresso Höhenflug

Quanto è intenso Espresso Höhenflug?
Höhenflug è l’espresso più intenso dell’edizione invernale. Se preferisci un gusto un po’ più delicato, scegli Espresso Kufenrausch, di intensità media.

Höhenflug ha una bassa acidità?
Sì. La tostatura lenta a basse temperature rende questo espresso poco acido e molto aromatico.

Höhenflug è adatto alla macchina automatica?
Sì. Scegli i chicchi: l’espresso produce una bella crema anche nella macchina automatica.

Quali altri caffè fanno parte dell’edizione invernale?
Oltre a Höhenflug, sono disponibili Espresso Kufenrausch e i caffè Winterwalzer e Schneezauber.

Dove si può acquistare Espresso Höhenflug?
È disponibile qui nel negozio online, al Café der Martermühle ad Aßling, presso di noi a Grafing e nei supermercati REWE Gruber di Aßling e Grafing.

In breve

• Composizione: 50% Arabica, 50% Robusta
• Origine: Brasile, El Salvador, India – caffè tostato in Germania con caffè verde proveniente da Paesi extra UE
• Note di degustazione: caramello, noce, cioccolato fondente
• Intensità: intensa
• Acidità: bassa
• Tostatura: lenta, a basse temperature, a mano
• Macinatura: chicchi interi, macinato per macchina espresso con portafiltro o moka
• Contenuto: 500 g in busta a fondo piatto salva-aroma
• Allergeni: nessuno
• Edizione: edizione invernale Martermühle