El Salvador Los Naranjos
El Salvador
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ab18,50 €
≈ 74,00 € / kg
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Beschreibung
Apaneca ist eine Gemeinde im Departamento Ahuachapán in El Salvador und ist weithin bekannt für die umliegende Berglandschaft, das gemäßigte Klima und ihre Bedeutung entlang der Ruta de las Flores (Blumenroute). Die Landwirtschaft ist das wirtschaftliche Rückgrat von Apaneca, wobei der Kaffeeanbau die wichtigste Tätigkeit ist. Los Naranjos Café wurde 2015 gegründet. Zunächst wurde die gesamte Produktion ausgelagert, bis 2019 die Kaffeemühle von Los Naranjos gebaut wurde. Seitdem ist das Unternehmen für den gesamten Prozess verantwortlich – von der Ernte über die Aufbereitung bis hin zum Export.
Unsere Verkostungsnotizen zu diesem zweiten Kaffee stammen von unserer Q Graderin Monika. Sie findet immer mindestens sieben oder acht Aromen, Geschmacksnoten und mehr und wählt dann die drei aus, die sie am deutlichsten wahrnimmt, um sie auf unsere Verpackungen zu schreiben. Für diesen Kaffee hat sie tropische Früchte, Karamell und Beeren ausgewählt.
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