The Boy & The Bear Coffee Roasters
Ecuador: Intag Blend
Ecuador
- Blend
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ab5,95 $
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Beschreibung
Dieser gemeinschaftlich erzeugte Kaffee wächst im Intag-Tal in Ecuador auf kleinen Familienfarmen, eingebettet in die Nebelwälder des Chocó-Anden-Biosphärenreservats auf 1.600–2.200 Metern Höhe. Die Bauern nutzen traditionelle Anbaumethoden, die über Generationen weitergegeben wurden, und erzeugen eine gewaschene Mischung aus den Varietäten Bourbon, Typica, Castilla und Villalobos. Die Höhenlage, die unberührten Wasserquellen und die reiche Artenvielfalt der Region tragen zu einer Tasse bei, die für ihre Balance, Klarheit und Komplexität bekannt ist.
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