Ecuador: Intag Blend

Ta kawa ze społeczności lokalnej pochodzi z niewielkich rodzinnych gospodarstw położonych w lasach mglistych Rezerwatu Biosfery Chocó-Andino, w dolinie Intag w Ekwadorze, na wysokości 1600–2200 m n.p.m. Rolnicy stosują tradycyjne metody uprawy przekazywane z pokolenia na pokolenie, a ziarna poddają obróbce washed. Mieszanka obejmuje odmiany Bourbon, Typica, Castilla i Villalobos. Wysokie położenie, czyste źródła wody i bogata bioróżnorodność regionu przekładają się na filiżankę kawy o znakomitej równowadze, klarowności i złożoności.