The Boy & The Bear Coffee Roasters

The Boy & The Bear - Coffee Roastery została założona w 2012 roku przez Andresa Piñerosa jako sklep pop-up w Villavicencio w Kolumbii, którego celem było serwowanie wyłącznie kolumbijskich kaw. Ambicją naszej nowej marki kawowej było nawiązanie bliskich relacji z plantatorami kawy i bezpośrednia współpraca z osobami, które pozyskują nasze kawy. Budowane przez nas relacje opierają się na zaufaniu i wspólnym dążeniu do doskonałości. Wierzymy, że przejrzyste i szczere relacje tworzą lepszy świat zarówno dla nas, którzy dostarczamy i delektujemy się egzotycznymi, rzadkimi kawami specialty w Los Angeles, jak i dla naszych wspaniałych plantatorów, uprawiających kawę najwyższej jakości w kraju, który oferuje jedne z najlepszych kaw na świecie.

Na początku 2013 roku Andres Piñeros przeprowadził się do Los Angeles w Kalifornii, aby skoncentrować się na rozwoju marki w mieście, którego mieszkańcy z ciekawością odkrywali kawę premium.  Dostrzegł rosnące zainteresowanie kawą specialty i wiedział, że branża dopiero zaczyna odkrywać potencjał kolumbijskich kaw, które mogą zdobywać światowe nagrody. 

Pierwsza oficjalna kawiarnia w Redondo Beach w Kalifornii została otwarta w 2016 roku. Dwa lata później The Boy & The Bear otworzyło kolejny lokal w Culver City. Pod koniec 2019 roku TB&TB uruchomiło trzeci lokal w pięknym Westchester w Kalifornii, gościnnej dzielnicy oddalonej o 5 minut od LAX. Ciepła atmosfera naszych lokali przywołuje wyczuwalną magię kolumbijskiej kultury. We wszystkich naszych lokalach z dumą oferujemy najlepsze doświadczenia związane z kolumbijską kawą.