Intelligentsia coffeeDECAF ORGANIC EL MAGO
Kolumbien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
- Entkoffeiniert
- Fair Trade
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ab15,72 $
≈ 39,43 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
- Milchschokolade, süße Orange, Vanille
- Arabica
- Bohnen
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Milk Chocolate
- Sweet Orange
- Vanilla
- RöstgradMittel
- HellDunkel
- IntensitätMild
- MildKräftig
Aromengruppen
- Süßlich
- 3/4
- Schokoladig und nussig
- 4/4
- Fruchtig und blumig
- 3/4
- Röstig
- 3/4
- Bitter
- 2/4
Geeignet für
- Espresso
- 2/4
- Cappuccino
- 3/4
- Lungo
- 1/4
- Café Crème
- 4/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 46,21 $ | 15,72 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 39,43 $ | 89,43 $ |
Beschreibung
DECAF ORGANIC EL MAGO
Dieser ausgewogene und vollmundige Kaffee wird mit dem Mountain Water Process entkoffeiniert und bietet cremige Milchschokolade, begleitet von Geschmacksnoten süßer Orange und Vanille.
Wir empfehlen ein Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:18. So erzielst du eine hervorragende Gesamtextraktion und holst das volle Aroma aus dem gemahlenen Kaffee. Für unsere Blends empfehlen wir entweder die Pour-over-Methode oder eine automatische Filterkaffeemaschine für zu Hause. Wir empfehlen einen Mahlgrad von 5 oder 6. Wenn du zu Hause mahlst, orientiere dich an der Körnung von grobem Morton-Koscher-Salz.
Die Kaffeekäufer von Intelligentsia sind das ganze Jahr über unterwegs und arbeiten mit einem Netzwerk von Farmern zusammen. Von den Farmen gelangt der Kaffee in die Röstereien in Chicago und Los Angeles, wo Kaffeeprofis jährlich mehr als 50 sortenreine Kaffees und Blends verkosten, bewerten und auf den Markt bringen.
Bewertungen
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