
los idolos decaf
Kolumbien
- Röstgrad: Mittel
- Single Origin
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ab19,00 $
≈ 44,41 $ / kg
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- Sitz der Rösterei
- Vereinigte Staaten
- Lieferland
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Geschmacksprofil
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Geschmacksnoten
- Orange
- Toffee
- RöstgradMittel
- HellDunkel
Aromengruppen
- Süßlich
- 1/4
- Fruchtig und blumig
- 2/4
Größen und Preise
| Mahlgrad | Menge | Pro kg | Preis |
|---|---|---|---|
| Ganze Bohne | 12ox | 55,85 $ | 19,00 $ |
| Ganze Bohne | 5lb | 44,41 $ | 100,72 $ |
Beschreibung
Der Name Los Idolos stammt vom Park „El Alto de Los Idolos“, der nach den Begräbnisstätten benannt wurde, die die antike Zivilisation San Agustin hinterließ. Sie blühte um 1.000 v. Chr. auf und verschwand vor 1.500 Jahren auf mysteriöse Weise.
Die Kaffeeproduzenten in dieser Region schlossen sich zunächst zusammen, um Ideen auszutauschen und den Verkauf ihrer Kaffees zu erleichtern. Die qualitätsorientierte Gruppe arbeitet derzeit daran, ihre Verfahren für die Aufbereitung und die Trockenbetten zu standardisieren und zu verbessern.
Dieser entkoffeinierte Kaffee – Los Idolos – hat eine mittlere bis hohe Säure. Er erfüllt den Mund mit einer köstlichen, karamellartigen Süße und vielen Noten von Orange und Mandarine, Toffee- und Karamellgeschmack sowie einem erfrischenden, malzigen Nachgeschmack.
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