Costa Rican West Valley Monte Crisol

Wir rösten ihn mittelstark. So kommen die Noten von Milchschokolade und Nüssen mit einem weichen Mundgefühl zur Geltung, während der Kaffee zugleich eine sehr klare Tasse bietet – typisch für hochwertige Kaffees aus Costa Rica.

Und falls Geschmack und Qualität dich noch nicht überzeugt haben: Folge diesem Link und lies, wie beeindruckend diese Kooperative arbeitet: mit einer eigenen Produktionsanlage für organischen Dünger, einer eigenen Wasseraufbereitungsanlage, hocheffizienten mechanischen Trocknern und einem Programm zur Wiederverwendung von Wasser. Außerdem bietet sie den Familien ihrer Beschäftigten zinsgünstige Darlehen und Gesundheitsversorgung. Die Kooperative röstet und verkauft den Kaffee auch für den inländischen Konsum – etwas, das in vielen Ländern leider nicht selbstverständlich ist, wo der beste Kaffee exportiert wird und die Einheimischen den Rest trinken müssen! Insgesamt ist dies ein sehr guter Kaffee mit beeindruckenden Referenzen.