Costa Rican West Valley Monte Crisol

O prăjim la un nivel mediu, care scoate în evidență profilul de ciocolată cu lapte și nuci, cu o textură catifelată, păstrând totodată o cafea foarte curată în ceașcă, tipică pentru cafelele costaricane de înaltă calitate.

În plus, dacă gustul și calitatea nu te-au impresionat suficient, urmează acest link și citește despre cât de remarcabilă este această cooperativă: are propria fabrică de îngrășăminte organice, propria stație de tratare a apei, uscătoare mecanice de înaltă eficiență și un program de reciclare a apei. De asemenea, oferă împrumuturi cu dobândă mică și servicii medicale familiilor angajaților. Totodată, prăjește și vinde cafeaua pentru consumul național, lucru care, din păcate, nu se întâmplă des în multe țări, unde cea mai bună cafea este exportată, iar localnicilor le rămâne cafeaua de proastă calitate! Per total, este o cafea foarte bună, cu o reputație excelentă.