Costa Rican West Valley Monte Crisol

Lo tostamos con un tueste medio, que realza las notas de chocolate con leche y frutos secos, con una textura sedosa en boca, y da como resultado una taza muy limpia, típica de los cafés costarricenses de alta calidad.

Además, si el sabor y la calidad no bastaran para impresionarte, sigue este enlace y lee sobre lo increíble que es esta cooperativa: cuenta con su propia planta de producción de fertilizantes orgánicos, una planta de tratamiento de agua, secadores mecánicos de alta eficiencia y un programa de reciclaje de agua. También ofrece préstamos a bajo interés y atención médica a las familias de sus empleados. Además, tuesta y vende café para el consumo nacional, algo que, por desgracia, no ocurre a menudo en muchos países, donde exportan su mejor café y dejan el de peor calidad para que lo consuman sus propios habitantes. En conjunto, es un café muy bueno que cuenta con credenciales excepcionales.