Costa Rican West Valley Monte Crisol

Lo tostiamo con una tostatura media, che esalta le note di cioccolato al latte e frutta secca, con una consistenza morbida, mantenendo però una tazza molto pulita, tipica dei caffè di alta qualità del Costa Rica.

Inoltre, se gusto e qualità non bastassero a stupirti, segui questo link e leggi quanto è straordinaria questa cooperativa: ha un proprio impianto per la produzione di fertilizzante biologico, un proprio impianto di trattamento delle acque, essiccatori meccanici ad alta efficienza e un programma di riciclo dell’acqua. Offre inoltre prestiti a basso interesse e assistenza sanitaria alle famiglie dei propri dipendenti. Tosta e vende anche il caffè per il consumo nazionale, cosa che purtroppo spesso non avviene in molti paesi, dove si esporta il caffè migliore e si lascia ai propri connazionali quello scadente! Nel complesso, è un ottimo caffè, sostenuto da credenziali eccezionali.