Costa Rica - White Honey

Erlebe die perfekte Kombination aus Süße und Komplexität mit unserem einzigartigen hell gerösteten Kaffee. Unser Kaffee wird sorgfältig im Honey-Verfahren aufbereitet, beginnend mit der Auswahl ausschließlich bester, perfekt reifer Kaffeekirschen. Da das Fruchtfleisch beim Entpulpen an den Bohnen bleibt, werden die natürlichen Zuckerstoffe des Kaffees verstärkt. So entsteht eine angenehme Süße mit Geschmacksnoten von Cranberry, Schokolade und Praline.

Jede Charge unseres Honey-Kaffees ist anders – dank des handwerklichen Verfahrens, mit dem er aufbereitet wird. Damit der Kaffee gleichmäßig und langsam trocknet, trocknen wir ihn auf afrikanischen Trockenbetten oder Patios. Das Ergebnis ist ein perfekt ausgewogener und komplexer Kaffee, der deine Geschmacksknospen verwöhnt.

Unser Honey-Kaffee stammt von der Farm La Alquimia in Naranjo auf einer Höhe von 1200–1750 Fuß. Für die Aufbereitung im Honey-Verfahren verwenden wir die Varietät Villa Sarchi. Jede 12-oz-Tüte mit ganzen Bohnen wird frisch und perfekt für deinen Genuss geröstet.