Costa Rica - White Honey

Descoperă combinația perfectă de dulceață și complexitate cu această cafea unică, cu prăjire deschisă. Cafeaua este atent pregătită prin procesare honey, care începe cu selectarea celor mai bune cireșe de cafea, perfect coapte. Păstrarea mucilagiului în timpul depulparii intensifică zaharurile naturale ale cafelei, rezultând o dulceață încântătoare, cu note de gust de merișoare, ciocolată și praline.

Fiecare lot de cafea procesată honey este diferit, datorită procesului artizanal folosit pentru preparare. Pentru o uscare uniformă și lentă, cafeaua este uscată pe paturi africane sau pe terase. Rezultatul este o cafea perfect echilibrată și complexă, care îți va încânta papilele gustative.

Cafeaua procesată honey provine de la ferma La Alquimia, situată în Naranjo, la o altitudine de 1200'-1750'. Pentru procesarea honey se folosește varietatea Villa Sarchi. Fiecare pungă de 12 oz conține boabe de cafea întregi, proaspăt prăjite la perfecțiune, pentru plăcerea ta.