Kenya

Această cafea are un profil de prăjire dark și note de gust de smochine, nucă și sirop de arțar. Cafeaua a fost cultivată de mici producători, fiecare având în medie 200 de arbori. Cireșele de cafea au fost apoi depulpate mecanic, fermentate complet, spălate și uscate la soare pe mese de uscare supraînălțate.

Cultivată pe versanții muntelui Mt Kenya, această cafea de mare altitudine are o aromă distinctă și o uscăciune pronunțată și limpede. Mulți consideră cafeaua kenyană una dintre cele mai bune cinci din lume. Popularitatea sa se datorează în mare parte aromei vibrante, dar curate și pronunțate — deloc subtilă sau delicată — și, de obicei, foarte bine echilibrată.

GEOGRAFIE: Mt Kenya

PRODUCĂTOR: Lenana Farm

VARIETATE: Bourbon & Kent

PROCESARE: Washed

Boabe de cafea proaspăt prăjite, într-o pungă de 12 oz.