COLOMBIA La Palma – Espresso
Kolumbien
- Single Origin
COLOMBIA La Palma – Espresso ist ein Kaffee aus Kolumbien, verkauft von Five Elephant (Deutschland). Preis: 20,47 €. Das sind ab 81,88 € pro Kilo.
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20,47 €
≈ 81,88 € / kg
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Beschreibung
Dieses Lot stammt von Selmira Ruiz’ ein Hektar großer Farm La Palma in La Perdiz, San Agustín, auf 1740 Metern über dem Meeresspiegel. Der Standort liegt auf überwiegend lehmigen Böden mit vulkanischem Einfluss. Gleichmäßige Niederschläge und die Höhenlage begünstigen eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und eine höhere Samendichte.
Pink Bourbon gedeiht besonders gut im Süden von Huila und bringt längliche Bohnen sowie ausgeprägte aromatische Höhen hervor, wenn die Kirschen sorgfältig geerntet werden. Auf La Palma werden die Kaffeekirschen bei optimaler Reife selektiv gepflückt, etwa 48 Stunden lang in einem kontrollierten gewaschenen Verfahren fermentiert und anschließend 15 Tage langsam getrocknet, um den Feuchtigkeitsgehalt gleichmäßig zu reduzieren.
Das Ergebnis ist ein strukturierter Pink Bourbon mit klarer Aromatik, geprägt von Höhenlage, Bodenzusammensetzung und sorgfältiger Nachernteverarbeitung statt intensiver Fermentation.
Fragen zu COLOMBIA La Palma – Espresso
Woher kommt COLOMBIA La Palma – Espresso?
Herkunft: Kolumbien.
Was kostet COLOMBIA La Palma – Espresso?
Preis: 20,47 €. Das sind ab 81,88 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich COLOMBIA La Palma – Espresso kaufen?
Im Onlineshop von Five Elephant: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Deutschland, Ascension, Andorra, Vereinigte Arabische Emirate, Afghanistan, Antigua und Barbuda und 231 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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