Colombia Finca El Roble Domingo Torres Geisha washed

Colombia Finca El Roble Domingo Torres Geisha washed

Die Farm El Roble liegt in Ragonvalia, in Norte de Santander, im Nordosten des Landes, in der Andenregion. Die Region zeichnet sich durch ein teilweise bewölktes Klima mit aufeinanderfolgenden Regenzeiten aus. Der steinige Boden spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack des Kaffees, da die Steine Mineralien und Nährstoffe aus dem Boden speichern. Diese Eigenschaften verleihen dem Kaffee ein charakteristisches Geschmacksprofil mit Noten, die ihn besonders machen, darunter Zitronengras, florale Noten, Mandarine, Karamell, leichte Mandelnnoten und zarte weinige Noten.

Domingo Torres (geboren 1963 in Guapi, Cauca) ist ein Mensch, der bewiesen hat, dass es nie zu spät für Erfolg ist. Bevor er zur Legende des kolumbianischen Kaffees wurde, war sein Leben voller dramatischer Wendungen. In seiner Jugend überlebte er einen verheerenden Tsunami im Departamento Cauca. Jahrelang arbeitete er als Zuckerrohrschneider und elf Jahre lang als Bergmann in einem Kohlebergwerk. Das ganze hart verdiente Geld legte er zurück, um gemeinsam mit seiner Frau Saray den Traum von eigenem Land zu verwirklichen. Sie kauften ein Grundstück in Ragonvalia, obwohl Domingo keinerlei Erfahrung in der Landwirtschaft hatte. Zunächst investierte er in die Rinderzucht, was sich als kompletter finanzieller Fehlschlag erwies. 2011 setzte er auf Drängen seiner Frau alles auf eine Karte und pflanzte die ersten Kaffeepflanzen. Der offizielle Name seiner Farm lautet Finca El Roble (Farm unter der Eiche); sie liegt auf 1920 m ü. d. M. Anfangs war das Gelände schwierig und steinig. Das einzigartige Mikroklima (frühe Morgensonne) und die Bienenstöcke, deren Bienen die Bestäubung unterstützen, schaffen ein ideales Ökosystem. Obwohl er auch die Varietäten Castillo und Bourbon Rosado anbaut, war sein größter Erfolg der mutige Anbau der äußerst anspruchsvollen, aber luxuriösen Varietät Geisha (Gesha). Die lokalen Kaffeebauern rieten ihm wegen der Empfindlichkeit der Pflanzen davon ab, doch genau diese Varietät brachte ihm Weltruhm. Domingo Torres gelang etwas, das in der Geschichte der kolumbianischen Kaffeeindustrie beispiellos war:

• Beim renommierten Wettbewerb Colombia Tierra de Diversidad (veranstaltet von der Federación Nacional de Cafeteros) gewann er fünf Jahre in Folge (2021, 2022, 2023, 2024 und 2025).
• Vierfacher Triumph in einem Jahr: Bei der Ausgabe 2022 erhielt sein Kaffee als erster in der Geschichte gleich vier Auszeichnungen für einzigartige Eigenschaften: Körper (Cuerpo), Sanftheit (Suavidad), Balance (Balance) und Exotik (Exótico). 2025 belegte er erneut den ersten Platz in der Kategorie Balance.
• Rekordpreise bei Auktionen: Dank der Auszeichnungen wurde sein Kaffee zu einem der teuersten der Welt. Rekordpartien erzielten bis zu 265 $/kg.

Varietät Geisha

In den 1930er-Jahren in der Region Gesha in Äthiopien entdeckt, wurde sie nach Mittelamerika gebracht und gewann in Panama an Popularität, wo sie zu einer der exklusivsten und teuersten Varietäten wurde.