Colombia Arturo Arango

Colombia Arturo Arango ist ein außergewöhnlicher Specialty Coffee, der mit intensiver Fruchtigkeit, natürlicher Süße und einem besonders eleganten Geschmacksprofil begeistert. Er stammt von der Farm El Paraiso in der kolumbianischen Region Quindío auf 1300 m ü. d. M. Schon beim ersten Schluck fallen die saftigen Noten reifer Erdbeeren und süßer Kirschen auf, die durch subtile, blumige Aromen wunderbar ergänzt werden. Zusammen entsteht eine ausgesprochen harmonische Komposition mit ausgeprägtem Fruchtcharakter, angenehmer Süße und langem, aromatischem Nachklang.

Für den vielschichtigen Geschmack dieses Kaffees ist unter anderem die Natural-Aufbereitung verantwortlich, bei der die Kaffeekirschen im Ganzen, samt Fruchtfleisch und Schale, getrocknet werden. Dieses Verfahren fördert die Entwicklung intensiver Fruchtaromen und unterstreicht die natürliche Süße der Bohnen. Zusammen mit den besonderen Eigenschaften der Varietät Golden entsteht ein Kaffee von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität. Colombia Arturo Arango wurde mit 88 SCA-Punkten bewertet und ist eine Empfehlung für alle, die ausdrucksstarke, fruchtige Filterkaffees und ungewöhnliche Geschmackserlebnisse schätzen. Seine Besonderheit unterstreicht auch die begrenzte Verfügbarkeit: In unserer Rösterei sind gerade einmal 48 kg dieser Bohnen angekommen.