Colombia Arturo Arango

Colombia Arturo Arango is een uitzonderlijke specialty coffee die indruk maakt met intense fruitigheid, natuurlijke zoetheid en een bijzonder elegant smaakprofiel. De koffie komt van de boerderij El Paraiso, gelegen in de Colombiaanse regio Quindío op 1300 meter boven zeeniveau. Al bij de eerste slok vallen de sappige tonen van rijpe aardbeien en zoete kersen op, perfect aangevuld door subtiele bloemige aroma’s. Het geheel vormt een bijzonder harmonieuze compositie met een uitgesproken fruitig karakter, aangename zoetheid en een lange, aromatische afdronk.

De rijke smaak van deze koffie is onder meer te danken aan de Natural-verwerking, waarbij de koffiebessen in hun geheel worden gedroogd, met vruchtvlees en schil. Dit proces bevordert de ontwikkeling van intense, fruitige aroma’s en benadrukt de natuurlijke zoetheid van de bonen. In combinatie met de kenmerken van de Golden-variëteit levert dit een koffie op met uitzonderlijke diepte en complexiteit. Colombia Arturo Arango, beoordeeld met 88 SCA-punten, is een aanrader voor liefhebbers van uitgesproken, fruitige filterkoffie die op zoek zijn naar bijzondere smaakervaringen. De koffie is bovendien extra bijzonder door de beperkte beschikbaarheid: er kwam slechts 48 kg van deze bonen bij onze branderij aan.