George Howell CoffeeCold Brew Blend
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ab21,00 $
≈ 55,56 $ / kg
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Beschreibung
Cold Brew unterscheidet sich deutlich von traditionellem Eiskaffee, der heiß gebrüht und anschließend schockgekühlt wird – so entsteht ein klarer, süßer Kaffee mit lebendigen Aromen. Für Cold Brew wird grob gemahlener Kaffee bis zu 24 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht. Das ergibt ein vollmundiges, bierähnliches Getränk mit weniger wahrnehmbarer Säure und ausgeprägten Noten von Zartbitterschokolade. Für diese Mischung haben wir gezielt dunkler geröstete Kaffees aus Guatemala und Costa Rica ausgewählt, um die weichen, reichhaltigen Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen, für die Cold Brew bekannt ist.
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