Cold Brew Blend

Weniger bitter, sanfter, schokoladig – am besten gekühlt!

Eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen von Plantagen in Chikmagalur. Unsere Cold-Brew-Mischung wird mittel geröstet und ist speziell darauf abgestimmt, kalt aufgebrüht einen vollmundigen, aromatischen Kaffee mit geringer Säure zu ergeben. Aufgebrüht erinnert er an dunkle Schokolade mit einem Hauch Karamell.

Wie brühst du ihn auf?

1. Gib 100 Gramm gemahlenen Kaffee in ein offenes Gefäß und vermische ihn mit 1 Liter kaltem Wasser. Abdecken und 16–18 Stunden ungestört ziehen lassen.
2. Filtere den Kaffee mit einem Mulltuch oder Cold-Brew-Filterpapier in eine Flasche oder ein Glas.
3. Bewahre den gefilterten Kaffee im Kühlschrank auf. Für optimale Frische innerhalb von 7–10 Tagen verbrauchen.
4. Gib zum Servieren Eiswürfel, Milch und Süßungsmittel nach deinem Geschmack hinzu.