Cold Brew Blend

Mniej goryczy, gładszy smak, nuty czekolady — podawaj schłodzoną!

Mieszanka ziaren Arabiki i Robusty pochodzących z plantacji w Chikmagalur. Ta średnio palona mieszanka do cold brew została opracowana tak, aby po zaparzeniu na zimno uzyskać pełne body, bogaty smak i niską kwasowość. Gotowy napar przywodzi na myśl gorzką czekoladę z nutą karmelu.

Jak zaparzyć?

1. Wsyp 100 gramów zmielonej kawy do otwartego naczynia i zalej 1 l zimnej wody. Przykryj i odstaw na 16–18 godzin.
2. Przefiltruj napar do butelki lub słoika przez muślinową ściereczkę albo papierowy filtr do cold brew.
3. Przechowuj przefiltrowaną kawę w lodówce. Aby zachowała optymalną świeżość, wypij ją w ciągu 7–10 dni.
4. Podając, dodaj kostki lodu, mleko i słodzik według uznania.