CHIROSO VITA 1 - COLOMBIA - WBC 2025 - COMPETITION LOTS

Ich sage nur: Wow! Ja, meine Damen und Herren, denn in diesem Kaffee steckt eine Idee, die die Welt des Kaffees verändert hat – oder besser gesagt: Zum ersten Mal in der Geschichte des Kaffees hat sie zwei Welten vereint. Wir sprechen vom weltweit ersten Experiment, bei dem unser italienischer Champion Daniele Ricci in Zusammenarbeit mit der Farm „Las Flores“ eine neue Aufbereitungsmethode entwickelt und umgesetzt hat: Dabei wurden dem Most unserer Kaffeekirschen Weinhefen zugesetzt, genauer gesagt Hefen der berühmten Cantine Monterossa aus der Franciacorta.

Wenn ich könnte, würde ich mein ganzes Leben lang einen Kaffee dieser Art trinken. Du fragst dich, warum? Wenn ich einem Neuling süßen Geschmack beschreiben sollte, würde ich ihn diesen Kaffee probieren lassen. Die Süße ist schlichtweg unglaublich – fast schon gesetzeswidrig. Wenn du uns nicht glaubst, bleibt dir nichts anderes übrig, als ihn zu probieren. Ich bin mir sicher, dass du ihn wieder bestellen wirst.

Zu Beginn fällt eine prägnante Säure auf, die an weiße Trauben erinnert. Dann entwickelt sich eine beeindruckende Süße reifer Früchte, die an reife Papaya denken lässt – so sehr, dass man meinen könnte, einen Fruchtsaft vor sich zu haben. Noch deutlicher wird das bei der Zubereitung im Siebträger. Mittlerer bis kräftiger Körper, eine hervorragende Struktur und ein ausgesprochen saftiges, sirupartiges Mundgefühl. Auch die abschließende Minznote überrascht und hinterlässt ein wunderbar klares und frisches Gefühl im Mund.

Ein echtes Competition Lot mit ausgesprochen spannenden und prägnanten Geschmacksnoten, das ein einzigartiges und außergewöhnliches Sinneserlebnis bietet – unbedingt probieren und erleben. Ich bin einfach verliebt!

Wenn ich mir selbst ein Geschenk machen und dieses Geschmackserlebnis wirklich genießen könnte, wäre es einfach großartig, Chiroso mit diesem Kaffee zu vergleichen, den wir als Upgrade bezeichnen können. Chiroso Vita 1… BOOMMM!