Café 1000 Hills RUANDA

Ruanda bietet ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Dazu gehören die große Anbauhöhe, regelmäßige Niederschläge, vulkanische Böden mit guter organischer Struktur und eine große Vielfalt an Bourbon-Varietäten. Der mit Abstand größte Teil des ruandischen Kaffees wird von Kleinbauern produziert – Schätzungen zufolge sind es rund eine halbe Million. Ihre Parzellen sind oft nicht größer als ein Hektar pro Familie. Die Kleinbauern Ruandas organisieren sich in Kooperativen und nutzen gemeinsam die Dienstleistungen der Aufbereitungsanlagen. Die Blütezeit liegt zwischen September und Oktober, und die Ernte erstreckt sich von März bis Juli.