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BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]
Burundi
- Honey
- Single Origin
BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO] ist ein Kaffee aus Burundi, verkauft von Dalston Coffee (Spanien). Aufbereitung: Honey. Varietät: Red Bourbon. Geschmacksnoten laut Rösterei: date, amaretto. Preis: 16,25 € bis 59,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 59,00 € pro Kilo.
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ab16,25 €
≈ 59,00 € / kg
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- Sitz der Rösterei
- Spanien
- Lieferland
- Deutschland · ✓ Ja, laut Shop der Rösterei
Geschmacksprofil
Nach den Angaben im Shop der Rösterei.
Geschmacksnoten
- Date
- Amaretto
Größen und Preise
Beschreibung
Wir empfehlen diese Lot für ESPRESSO und ITALIENISCHE MOKA
- Herkunft: Kayanza, Burundi
- Varietät: Red Bourbon
- Produzent: 1780 Kleinbauern
- Geschmacksnoten: Dattel, Amaretto, dunkle Schokolade
- Anbauhöhe: 1500–1800 m ü. d. M.
- Aufbereitung: Honey
Die Waschstation Gakenke in der Provinz Kayanza in Burundi arbeitet mit 1.780 registrierten Kleinbauern zusammen, die auf 22 umliegenden Hügeln verteilt sind. Die meisten Familien bauen etwa 250 Kaffeepflanzen an, hauptsächlich Red Bourbon, und ernten die Kaffeekirschen von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt.
An der Station werden die Kaffeekirschen gefloatet, von Hand sortiert und innerhalb von weniger als 6 Stunden nach der Anlieferung entpulpt. Anschließend trocknet der Pergamentkaffee 2 bis 3 Wochen lang langsam auf erhöhten Trockenbetten und wird während des gesamten Prozesses laufend sortiert. Jede Charge wird nach Station, Tag und Qualität getrennt gehalten, was eine vollständige Rückverfolgbarkeit gewährleistet.
Fragen zu BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]
Wie schmeckt BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Geschmacksnoten laut Rösterei: date, amaretto. Aromagruppen: Fruchtig.
Woher kommt BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Herkunft: Burundi. Produzent: 1,780 smallholders. Anbauhöhe: 1.500–1.800 m. Varietät: Red Bourbon.
Wie wird BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO] aufbereitet?
Aufbereitung: Honey.
Was kostet BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO]?
Preis: 16,25 € bis 59,00 €, je nach Packungsgröße. Das sind ab 59,00 € pro Kilo. Die Preise stammen aus dem Shop und können sich ändern; dort steht der aktuelle Preis.
Wo kann ich BURUNDI - GAKENKE [ESPRESSO] kaufen?
Im Onlineshop von Dalston Coffee: Die Preise auf dieser Seite verlinken dorthin. Laut Shop wird geliefert nach: Spanien, Andorra, Österreich, Belgien, Bulgarien, Schweiz und 25 weitere Länder. Cafendo verkauft selbst keinen Kaffee.
Antworten aus den Daten des Shops und dem Cafendo-Katalog.
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